Vino Gaillac

La Denominazione di Origine regione del vino Gaillac si trova nel distretto di Tam. Si compone di 73 ville.

I viticoltori usano ancora vitigni tradizionali come la lente di lel Ondenc Mauzac e vini bianchi e vini rossi della Fer, Duras e Braucol. Essi sono utilizzati anche nella zona di Bordeaux uve come Merlot, Cabernet Sauvignon e il Sud e il Syrah e Muscadelle.

Esistono tipi di vini Gaillac insieme in un'unica area l'intero campione dei vini del sud-ovest della Francia. I suoi vigneti coprono 2.500 ettari di terreno calcareo ghiaia e argilla e la sua produzione è di 10 milioni di bottiglie l'anno.

Produce rustico vino rosso, aromatico vino bianco, vino dolce, fruttato vino frizzante e leggero vino rosa. Gli aromi caratteristico nei vini rossi sono viola, frutti rossi e liquirizia; nei bianchi sono aromi floreali, miele e agrumi, vini e dolci fichi e agrumi. Le colture consigliati sono 2006, 2005 e 2004.

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